École Hôtelière et de Tourisme Paul Augier

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Implanté à la limite ouest du quartier de l'Arénas, le lycée Paul Augier forme aux métiers de l'hôtellerie, de la restauration et du tourisme. Il accueille environ 1 200 élèves.

Cet imposant bâtiment moderne, inauguré le 4 novembre 1993, fut conçu par les architectes Jacques Collin et Pierre Pacault (agence Arcature, mandataire) associés à l'agence niçoise Gilbert-Martin-Ricci.

Auparavant, l'école hôtelière de Nice était située au 144, rue de France, dans des bâtiments aujourd'hui démolis¹.

Coût des travaux : 18 477 000 € H.T. (valeur 1993)

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En 2016, la région PACA lance un projet de réhabilitation de l'établissement, couplé à une extension de 1 625 m² de surface de plancher. Le projet est confié à l'agence ABC Architectes (Jean-Philippe Cabane), et officiellement présenté le 16 octobre 2017. L'extension concerne notamment les cuisines, soit 1 000 m² « suspendus » entre les ailes nord et sud du lycée actuel. Ce dernier a vu ses façades changées pour de meilleures performances énergétiques, tout en respectant l'identité architecturale d'origine, déjà très contemporaine et constituant un signal pour l'ouest de Nice. Ont également été aménagés une salle polyvalente, un micro-site sportif, un foyer et une zone de verdure, tout en regroupant l'ensemble des locaux du GRETA au rez-de-chaussée. Enfin, l'accès au sous-sol du lycée a été rendu indépendant du programme voisin, dont le chantier avait démarré en janvier 2019.

Les travaux ont été lancés début 2020 pour une inauguration le 9 septembre 2022, le tout en site occupé et pour un montant prévisionnel de 30 millions d'euros².


Permis de construire n° 06 088 19 S 0034 délivré le 27/08/2019.
Surface de plancher démolie : 164 m²
Surface de plancher créée : 1 789 m²
Surface de plancher totale : 19 672 m²
Hauteur de l'existant (inchangée) : 28,23 m
Hauteur de l'extension créée : 18,53 m

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