Manuela Franzen a obtenu son diplôme d'ingénieur-architecte de l'Université Technique de Hanovre (Allemagne) en 2000.
En 2004, elle fonde l'agence Colboc Franzen & Associés en association avec Benjamin Colboc. Leur collaboration cesse en 2016, date à laquelle Manuela Franzen créé sa propre agence.